„Die kleinen Strolche zu Besuch im Eiscafé Fachwerk Großfahner“
Einen ganz besonderen Vormittag erlebten die kleinen Strolche der DRK Kita in Schwerstedt
Ende Juli bei ihrem Ausflug ins Eiscafé Fachwerk in Großfahner. Das Ziel: Eis, Spaß und
einen Blick hinter die Kulissen der Eisherstellung.
Gleich am Eingang, zog es die Kinderaugen magisch zum Tresen- genauer gesagt zu den
vielen bunten Eisbehältern. Empfangen wurden die kleinen Strolche herzlich vom Inhaber
Rico Trenkelbach. Und dann ging es schon los: Eisshirts an, Hände waschen und ab in die
Eisküche! Dort erklärte Herr Trenkelbach, wie er sein Eis ganz ohne künstliche Zusätze und
nur mit frischen Zutaten selbst herstellt.
Heute stand Himbeereis auf dem Programm, bei dem die Kinder alle Zutaten inspizierten,
Himbeeren probierten und neugierig Finger in Zucker- und Salztöpfe steckten. Die Zutaten
wurden in Wasser gemischt, und eine große Rührmaschine, die sogar an einem Kran hängt,
verrührte alles. Währenddessen erfuhren die Kinder, wie das blaue Schlumpfeis seine Farbe
bekommt, und lauschten leise am geheimen „Schlumpfversteck“. Die Himbeermasse wurde
in eine Eismaschine gefüllt, wo sie kalt, cremig und fest wurde. Als die Klappe aufging, war
das Eis endlich fertig- jeder bekam ein Schälchen zum Probieren und wer mochte sogar
noch einen Nachschlag. Einfach lecker!
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